アメリカのシリコンバレーは誰もが知るコンピューター産業の集積地です。
　 同じように、私たちの富士宮も美味しい食べ物、特色ある食べ物、良い食べ物がたくさんあり、集まっています。朝霧高原に牛がいて、猪之頭、淀師、上野に鱒があって、青木にイチゴがあって、山本や杉田にはお茶があって、北山工業団地には食品メーカーが立地しています。そして富士宮やきそばです。
　 富士山から麓に広がる歴史と文化の中にすばらしい食（フード）の数々、富士宮は食の集積地…それをフードバレーと名付けました。
　 シリコンバレーがコンピューター技術を世界に発信したように、フードバレーが日本の食文化、食産業を情報発信します。


チキンハウスでは、安全安心、そして美味の富士の鶏を中心に、フードバレー構想の活動に参加しており、他のメンバーの皆様と提携し、地食健身（ちしょくけんしん） 弁当の開発など、様々な取り組みを行っています。